×
×

Frøkataloger

Vinterens stilhed har afløst et travlt efterår på markerne, der nu virker tomme og triste. Vi tærer på lagrene, trækker på rodfrugter, porre og grønkål. Glædes over smuk rim-frost og en eftermiddagmed tøvejr i ny og næ...

Smagsmarken - et vildt projekt?

Vi gik amok i vinter. Amok i frøkataloger fra hele verden, i Nordgens kæmpe frøsamling og i Frøsamlernes bevaringsarbejde med gamle ærte- og bønnesorter. Vi fandt smukke billeder af underlige planter, fantasier om nye smage, sprøde stængler, underlige knolde og blomstrende frodighed fra marken og ind på tallerkenen...
  • 1