Podcast Efterårsgartneren Mads Malik Fuglsang Holm, 29. november 2017 Hvem er de mænd og kvinder, der har viet deres liv til arbejdet i marken? Og hvordan bærer de sig ad med at dyrke vores alle sammens grøntsager? Læs mere
Podcast Rodfrugthelvede Mads Malik Fuglsang Holm, 3. oktober 2017 I løbet af efteråret og vinteren spiser jeg rigtig mange rodfrugter. Jeg elsker virkelig rodfrugter, men hvert år kommer der et tidspunkt, hvor jeg ikke kan klare mere knoldselleri og pastinak... Læs mere
Klumme Nu er det æbletid Jesper Rendtorff, 1. oktober 2017 Efterår er æbletid. Ikke kun fordi det koldere vejr indbyder til æblekage, æbleflæsk og æbleskiver (med hele stykker æbler i dejen, selvfølgelig), men også fordi efteråret byder på danske æbler. Det danske klima er med til at give nogle af verdens skønneste æbler i vores optik... Læs mere
