En måned i planternes tegn

Marts måned har på alle måder været helt vild for mig og flere af mine kollegaer i Aarstiderne. For det første er det den første forårsmåned, hvor solen skinner med mere styrke. For det andet pibler nye ukrudtsspirer op ad jorden, og skud på træernes kroner myldrer frem. Men marts måned stod også i planternes tegn, for vi har kun spist vegansk...

Gassen i kassen

Vi opbevarer i kortere eller længere tid vores frugt og grønt på vores lager. For det meste er der tale om forholdsvis kort tid, da I kunder er så flinke at lægge jeres bestillinger ind, så vi let kan forudsige, hvor meget, der skal købes ind – og derfor er vores svind så at sige forsvindende lille...
  • 1