Kom med DMJX en tur i Smagsmarken

Da vi besøgte Aarstiderne, gik det hurtigt op for os, hvad Aarstiderne egentlig handler om. Her blev vi mødt af passionerede og hjertevarme mennesker, der alle havde en forkærlighed for naturen, planter, råvarer og lækre opskrifter...

Juleafslutning på Fasangården

Søndag den 17. december slår vi dørene op for sidste gang i år på Fasangården, inden huset får en velfortjent julepause oven på et fantastisk år. Derfor skruer vi ekstra op for julehyggen med både godt at drikke og spise, samt aktiviteter til store som små..

Vi siger på gensyn til PionerKassen

Vinteren står for døren, og det sætter helt naturligt sit præg på Smagsmarken, hvor udvalget efterhånden bliver mere og mere sparsomt. Det betyder, at der heller ikke længere er lige så meget spændende grønt at lægge i PionerKassen...

På hovedet i arkiverne

Aarstiderne er bygget på en idé, der faktisk lige siden starten i 1999 har været den samme. Men hvor begynder man så, hvis man bliver stillet til opgave at skrive en ny version af Aarstidernes historie?

Hvorfor er citrusfrugten grøn?

Den europæiske citrusfrugtsæsonen er så småt gået i gang, og vi har de seneste uger blandt andet haft den grønne satsuma i kasserne. Nu er tiden også kommet til klementiner og appelsiner, hvoraf mange også vil være grønne de første par uger.

Nye åbningstider på Fasangården

De sidste fem måneder har Fasangården i Frederiksberg Have været ramme for pop-up gårdbutik og en lang række arrangementer. Nu har efteråret meldt sin ankomst , og det medfører nogle ændringer i konceptet...

Tak for sidst!

Der er liv og leben på Krogerup Avlsgaard året rundt. Gården er altid åben for gæster, og vi oplever kun sjældent dage uden mylder på gårdspladsen, børn i halmborgen og besøgende i Smagsmarken...

Vi smager på Smagsmarken

Henover sommeren smager vi på en række afgrøder i Smagsmarken. I torsdags - på en noget tvivlsom sommerdag med blæst, regn og lave temperaturer - havde vi første smagning...

Spisehus på Fasangården

Vi byder i juli måned indenfor til Spisehus på Fasangården. Vi dækker op til fællesmiddag ved langborde – udenfor i den smukke have, hvis vejret er til det - tre gange dagligt...

Stenfrugternes paradis

Normalt når vi handler frugt og grønt i Spanien, er vi hos avlere i det solrige Sydspanien. Men når sommeren kommer med et brag af varme, hopper vi til en anden provins, Extremadura, i det vestlige Spanien. Kom med på besøg hos Emilio i stenfrugternes paradis i Extremadura...

Fremtidens plantebaserede fødevarer

NB! Arrangementet er udskudt og vi er snart klar med en ny dato. På torsdag byder vi velkommen til sommerens første foredrag på Fasangården i Frederiksberg Have. Svend Daverkosen, der er Landbrugs- og miljøchef i Aarstiderne, fortæller om fremtidens plantebaserede fødevarer...