Sku' det være en Lorango Tango?

Aarstidernes Flydende Univers har haft vokseværk de sidste par år, og det er efterhånden blevet til flere forskellige kasser med frugt og grønt, som kan drikkes. Louisa, som står for at sammensætte indhold og opskrifter til Det Flydende Univers, juicer og blender selv ca. 5 gange om ugen..

En grønnere december

Flere af mine venner er begyndt at trække overbærende på smilebåndet, når jeg (igen) taler om grøntsager. Det er vel en form for arbejdsskade, men kærligheden til de grønne sager sniger sig også med hjem efter arbejde...

KvikKassen: uge 47

Næste uges måltider fra KvikKassen:
Bagt torskefisk med kartofler og grønkålssalat med fennikel
Frisk bigoli-pasta med minibøffer, tomatsauce og salat
Oksebryst de luxe med ærter, gulerødder og dild
Svinekoteletter med sprød kålsalat, hoisin og ris
Bagte auberginer med stegt chorizo, couscous og tomat

VegetarKassen: uge 46

Ugens måltider fra VegetarKassen:
Falafler i wraps med ristet broccoli og couscous
Pho med kogte æg, nudler og sprøde grøntsager
Quesadillas med refried beans og spinat
Linse-shakshuka med ost og æg

KvikKassen: uge 45

Ugens måltider fra KvikKassen:
Blød polenta med store rejer og spinat
Gratinerede penne a la bolognese med frisk mozzarella
Bánh mì sandwich med krydret kylling, kål og gulerødder
Svinekoteletter og quinoasalat med grønkål og æble
Okseschnitzel med grillet aubergine og persilleolie

KvikKassen: uge 44

Denne uges måltider fra KvikKassen:
Nuggets med søde kartofler, grønkål og lun tomatrelish
Wokstrimler med broccoli, hoisin og jasminris
Stegt flæsk med flødestuvet kål og kartofler
Wraps med BBQ pulled pork og coleslaw

VegetarKassen: uge 41

Denne uges måltider fra VegetarKassen:
Kartoffel-porresuppe med lunt brød, creme fraiche og cherrytomater
Tarteletter med asparges, ærter og broccoli
Shakshuka med bønner, bagte æg, squash og broccoli
Saag aloo med ristede kartofler, kikærter, spinat, spidskommen og spejlæg

VegetarKassen: uge 40

Næste uges måltider fra VegetarKassen:
Grillet polenta med tomatsauté, ristede champignon, majs og parmesan
Lun rødbede-linsesalat med gedeost og valnødder
Pasta med græskarcreme og parmesan
Mexi bowl med spicy bønner, quinoa, majs og græskarkerner

KvikKassen: uge 40

Næste uges måltider fra KvikKassen:
Fiskefilet med cremet porre, majskolbe og knust kål
Krydrede kødboller på couscoussalat med grillede grøntsager
Falafler i pitabrød med tzatziki og salat
Æbleflæsk med stegt palmekål og kantareller
Kalvekød med sprøde grøntsager, jasminris i karry

VegetarKassen: uge 39

Næste uges måltider fra VegetarKassen:
Tortellini arrabbiata med oliven
Summer rolls med sprøde grøntsager, hoisin og jordnødder
Mezze: Hummus, baba ganoush, salat og pitachips
Sød kartoffelsuppe med kokos, lime og chili

KvikKassen: uge 39

Næste uges måltider fra KvikKassen:
Skindstegt torskefisk med blød polenta, rosmarin og tomat
Wraps med krydret oksekød, majs og kål
Kylling i karry med quinoa og kokos
Svinefilet med salat a la waldorf og kartofler
Rispapirsruller med lynstegt kalvekød, sprød kål og peanutdressing

VegetarKassen: uge 38

Næste uges måltider fra VegetarKassen:
Falafelburger med syltede rødløg og fritter
Blød polenta med grillede grøntsager, parmesan og majs
Butternut "taco" med sorte bønner, hirse og lime
Svamperisotto med ristet grønkål og tomat-rucolasalat

KvikKassen: uge 38

Næste uges måltider fra KvikKassen:
Fiskefrikadeller med fritter, ærtemos og stegt kål
Krydrede oksetern med lynsyltede gulerødder og snackgrønt
Pulled pork med bagte kartofler og lun bønnesalat med tomat
Stegt svinekotelet med couscoussalat og squash

VegetarKassen: uge 37

Næste uges måltider fra VegetarKassen:
Boghvedepandekager med spinat, hytteost og tomat-majssalsa
Ristet tofu, broccoli og grønne bønner med nudler og tamari
Okonomiyaki med nudler og hoisinsauce
Baked beans med BBQ og rosmarin