Høst i fælleshaverne

I år har vi dyrket andet og mere end kartofler, kål og karotter i køkkenhaverne ved Krogerup Avlsgaard. Vi har også - bogstavelig talt - dyrket fællesskabet, der opstår, når man arbejder med og mod et fælles mål.

Velkommen i haven

Min Køkkenhave er blevet til Vores Køkkenhave, og vi har glædet os til for alvor at komme i gang med årets forløb. Forrige lørdag mødtes vi alle sammen for første gang til introdag her på Krogerup...

Frøkataloger

Vinterens stilhed har afløst et travlt efterår på markerne, der nu virker tomme og triste. Vi tærer på lagrene, trækker på rodfrugter, porre og grønkål. Glædes over smuk rim-frost og en eftermiddagmed tøvejr i ny og næ...

Smagsmarken - et vildt projekt?

Vi gik amok i vinter. Amok i frøkataloger fra hele verden, i Nordgens kæmpe frøsamling og i Frøsamlernes bevaringsarbejde med gamle ærte- og bønnesorter. Vi fandt smukke billeder af underlige planter, fantasier om nye smage, sprøde stængler, underlige knolde og blomstrende frodighed fra marken og ind på tallerkenen...
  • 1