Postkort fra Italien

Det er blevet efterår i Danmark, og det betyder, at der ikke er meget frisk frugt og grønt tilbage herhjemme. Derfor kommer en del af Aarstidernes grøntsager lige nu fra Sydeuropa, hvor det er højsæson for citrusfrugter, blomkål og salater.

I podcasten kan du møde Flemming, der er Aarstidernes mand i Sydeuropa. Til dagligt bor Flemming i Spanien, hvorfor han har en stærk og nær relation til vores avlere i syd. En af Flemmings vigtigste arbejdsopgaver er at sikre, at de spanske avlere er klar, når regnen og kulden sætter en stopper for dyrkningen af frugt og grønt i Danmark. Lige nu modtager vi en del citrusfrugter, salater og blomkål fra den spanske region Andalusien, hvor der i november er dagtemperaturer på omkring 20 grader.

I ugens udsendelse forklarer Flemming, hvordan sæsonerne ændrer sig i Sydeuropa, og hvad det betyder for avlerne, der dyrker det frugt og grønt, som lige nu ligger i kasserne. Du finder udsendelsen her: